Abstract

La sencillez conceptual de la electrostática esconde todo un abanico de aplicaciones industriales que precisa de herramientas de cálculo numérico para su optimización. En particular, el diseño de aisladores para sistemas de alta tensión o de las cámaras de tratamiento de alimentos implica una cuidadosa elección de la geometría del sistema y materiales empleados. A la ayuda que supone el conocimiento de la distribución de los campos eléctricos asociados a cada prototipo desde el punto de vista de prestaciones del equipo (homogeneidad de campo, minimización de puntos triples), se añade la interesante posibilidad de contribuir a la comprensión del fenómeno físico (cómo se alteran los alimentos al aplicar un campo eléctrico intenso). Se recoge en las siguientes líneas la formulación desarrollada para escribir un código de resolución de problemas electrostáticos mediante el método de los elementos finitos, no tanto como nuevo problema sino como transición desde otras disciplinas como son la mecánica o transferencia de calor.

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Published on 11/07/19

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