• Researcher Food Science Centro Nacional de Investigaciones Científicas de Cuba (La Habana - Cuba)

  Started: 1977-09-01 - Finished: 1985-09-01

  Temas de investigacion:

  1. Desarrollo de procedimientos para la evaluación sensorial de los alimentos
  2. Estudios sobre tecnologia y control de calidad de los jugos de naranja y toronja cubanos
  3. Desarrollo de la tecnología para la producción de Langosta Entera Precongelada Cocinada.
  4. Gestión de información y comunicación: desarrollo de procedimentos para el procesamiento automatizado de la información en bibliotecas Académicas

   

• Researcher Food Science Centro Nacional de Investigaciones Científicas de Cuba (La Habana - Cuba)

  Started: 1977-09-01 - Finished: 1985-09-01

  1. Director de más de 10 trabajos de curso
  2. Impartí mas de 10 cursos de posgrado
  3. Preparé y defendí la Tesis de Doctorado

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